Het Hygiplas schilmesje van 7,5 cm is een handzaam keukenmes voor de professionele keuken. Hygiplas staat bekend om gereedschap dat is ontworpen voor gebruik in horecakeukens en voor het werken volgens vaste hygiënische werkwijzen. Dit schilmesje past daar goed bij met een eenvoudig, functioneel ontwerp.
Een schilmesje is bedoeld voor het fijne snijwerk dat met een groter mes lastig gaat: schillen, trimmen en nauwkeurig afsnijden. In een restaurant, hotel, catering of instellingskeuken is het een mes dat de kok dagelijks gebruikt bij de voorbereiding.
Wat maakt dit schilmesje praktisch?
Het lemmet van dit schilmesje is gemaakt van RVS en loopt uit in een scherpe punt. Met een lemmetlengte van 7,5 cm is het mes compact genoeg voor precisiewerk, terwijl de totale lengte van 18 cm een stevige en prettige grip geeft.
Het handvat is groen uitgevoerd. Zo is het mes snel herkenbaar tussen ander gereedschap. Werkt uw keuken met kleurgecodeerde messen, dan helpt dit u om het gereedschap per taak uit elkaar te houden. Op het lemmet staat het Hygiplas-logo met de aanduiding Food Safety Solutions.
Belangrijkste kenmerken
- RVS lemmet met scherpe punt
- Lemmetlengte 7,5 cm voor nauwkeurig snijwerk
- Totale lengte 18 cm
- Groen handvat voor snelle herkenning
- Geschikt voor professioneel gebruik in de horeca
Zoekt u een betrouwbaar schilmesje voor uw keuken, of wilt u uw set kleurgecodeerde messen aanvullen? Bestel dit Hygiplas schilmesje eenvoudig online. Heeft u advies nodig bij het samenstellen van uw messenassortiment, neem dan gerust contact met ons op.
- RVS kern met een 52-57°k Rockwell hardheid voor uitstekende snij- en schilprestaties
- Extra scherp lemmet
- Roest- en stootbestendig
- Het epoxy lemmet biedt uitstekende grip en comfort
- Groen handvat - bedoeld voor groente en fruit binnen het kleurcodesysteem
