De Hendi HACCP snijplank GN 1/1 is een praktische snijplank voor de professionele keuken. Hendi levert met deze plank een hulpmiddel dat past bij de eisen van HACCP en dat u eenvoudig inzet in restaurants, hotels, cateringbedrijven en andere horecakeukens.
Blauwe snijplank voor een heldere werkwijze
Deze snijplank heeft een blauwe kleur. Binnen een HACCP-werkwijze helpt kleurcodering u om producten gescheiden te verwerken, zodat uw team in één oogopslag ziet welke plank voor welke bereiding bedoeld is. Blauw wordt in de HACCP-kleurcodering gebruikelijk gekoppeld aan vis, schaal- en schelpdieren.
De plank is vervaardigd van HDPE (hoge dichtheid polyethyleen), een kunststof dat veel wordt gebruikt voor professionele snijplanken. Het materiaal is geschikt voor voedselcontact, zodat u er met vertrouwen levensmiddelen op bewerkt.
Eenvoudig te reinigen
In een drukke keuken telt een snelle en grondige reiniging. Deze snijplank is geschikt voor de professionele vaatwasser en voor het bovenrek van een gewone vaatwasser. Zo past schoonmaken moeiteloos in uw dagelijkse routine. Het formaat GN 1/1 sluit aan op de gangbare gastronormmaat die in professionele keukens wordt gehanteerd.
Belangrijkste kenmerken
- HACCP-snijplank in het formaat GN 1/1
- Blauw uitgevoerd voor kleurgecodeerd werken
- Vervaardigd van HDPE (hoge dichtheid polyethyleen)
- Geschikt voor voedselcontact
- Geschikt voor de professionele vaatwasser en het bovenrek van de vaatwasser
Wilt u uw HACCP-werkwijze verder op orde brengen? Bestel de Hendi HACCP snijplank GN 1/1 eenvoudig online bij Horecagrootkeukenshop. Heeft u vragen over de juiste keuze? Ons team denkt graag met u mee.
