De HENDI snijplank HACCP GN 1/1 is een praktische snijplank voor de professionele keuken. Hendi levert al jarenlang gereedschap en accessoires voor de horeca, en deze groene snijplank sluit daar naadloos op aan. De plank is gemaakt van HDPE (hoge dichtheid polyethyleen) en geschikt voor direct voedselcontact.
In een professionele keuken is een strikte scheiding van werkstromen onmisbaar. Met een HACCP snijplank in een vaste kleur werkt u overzichtelijk en voorkomt u kruisbesmetting tussen verschillende productgroepen. Groen wordt in de HACCP-kleurcodering doorgaans gebruikt voor groenten en fruit. Zo bent u in één oogopslag zeker van de juiste plank op de juiste werkplek.
Gemaakt voor intensief gebruik
HDPE is een veelgebruikt materiaal voor professionele snijplanken. Het sluit goed aan bij de eisen van de grootkeuken, waar planken dagelijks worden gebruikt en gereinigd. Deze snijplank is geschikt voor de professionele vaatwasser en voor plaatsing in het bovenrek van een gewone vaatwasser. Dat maakt grondig reinigen eenvoudig en tijdbesparend.
Het GN 1/1 formaat past binnen de gangbare Gastronorm-systematiek. Daardoor is de snijplank handig te combineren met GN-bakken en werkplekken die op deze maatvoering zijn ingericht. U snijdt, bereidt en verwerkt zo efficiënt op één plek.
Belangrijkste kenmerken
- HACCP snijplank in groen, voor een heldere kleurcodering in de keuken
- Materiaal: HDPE (hoge dichtheid polyethyleen)
- Formaat GN 1/1
- Geschikt voor voedselcontact
- Geschikt voor de professionele vaatwasser
- Ook geschikt voor het bovenrek van de vaatwasser
Wilt u uw keuken HACCP-proof inrichten of een versleten snijplank vervangen? Bestel de HENDI snijplank HACCP GN 1/1 eenvoudig online. Heeft u vragen over de juiste keuze voor uw keuken? Ons team denkt graag met u mee.
