Professionele REDFOX FE 88 friteuse voor vis — compact en krachtig
De REDFOX FE 88 is een elektrische tafelmodel friteuse speciaal ontworpen voor intensief gebruik in professionele keukens en visrestaurants. Met twee aparte mandjes en een netto capaciteit van 8+8 liter biedt de REDFOX FE 88 consistente prestaties voor bereiding van vis, snacks en kleine porties. De combinatie van vermogen en compact formaat maakt deze friteuse geschikt voor drukke afdelingen met beperkte werkruimte.
Betrouwbaarheid en merk
REDFOX levert horeca-apparatuur die gericht is op duurzaamheid en gebruiksgemak, en de FE 88 past in die traditie. Deze friteuse is ontwikkeld voor de zakelijke markt en ondersteunt dagelijks intensief frituren dankzij een robuuste opbouw en eenvoudige bediening. Professionele gebruikers krijgen hiermee een betrouwbaar werkpaard dat op 230 V eenvoudig in bestaande keukens te integreren is.
Toepassing in de professionele keuken
De REDFOX FE 88 is ideaal voor viskramen, brasserieën en keukenlijnen waar constante kwaliteit en korte bereidingstijden essentieel zijn. Twee mandjes maken gelijktijdig frituren van verschillende producten mogelijk, waardoor de doorvoer per serviceblok toeneemt. Temperatuurregeling van 50°C tot 190°C zorgt voor nauwkeurige resultaten bij delicate visbereidingen en knapperige afwerking.
Wat maakt de FE 88 uniek?
De FE 88 combineert hoog vermogen met een gunstige verhouding van 0,43 kW per liter, waardoor snel opwarmen en stabiele baktijden gewaarborgd zijn. Het tafelmodel heeft een compacte footprint (diepte 459 mm, hoogte 306 mm) en weegt 15,8 kg, waardoor verplaatsen en inbouwen op werkbladen eenvoudig blijft. De elektrische uitvoering met 6.800 W zorgt voor een hoog herstelvermogen na toevoeging van koud product.
Belangrijkste kenmerken
- Model: REDFOX FE 88, elektrisch tafelmodel
- Capaciteit: 8 + 8 liter (twee mandjes)
- Vermogen: 6.800 W op 230 V
- Efficiëntie: 0,43 kW per liter
- Temperatuurbereik: 50°C tot 190°C (nauwkeurige regeling)
- Afmetingen: diepte 459 mm, hoogte 306 mm; netto gewicht 15,8 kg
- Geschikt voor professioneel frituren van vis en kleine porties
Verbeter uw frituurworkflow met de REDFOX FE 88. Bestel nu en vermeld SKU RM-00010747 bij uw aanvraag voor snelle zekerheid en compatibele levering.
