- Water condensor.
- Lucht condensor.
- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle romen, sauzen en mengsels.
- Instelbare tijden en temperaturen.
- Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen.
- Handmatige of volautomatische cyclus.
- Pasteuriseren en binden gebeurt in één enkele cilinder, waardoor manipulatie of decanteren vermeden wordt.
- Verticale verdampercilinders voor meer uitwisselingsoppervlak.
- Exclusief distributiesysteem.
- Zelfdiagnose systeem.
- Mengsel per cyclus: 3/6 liter.
- Cyclustijd: 8/40 min.
- Productie per uur: 10/35 liter.
Technisch
mm (B x D x H) : 490 x 600 x 1100 - kW (elec) : 5 - Voltage : 400/3N 50Hz
Documenten
- EPD_PCT_10-35WT (5.93 MB)
- FTEC_DE_PCT_10-35WT (de) (2.07 MB)
- FTEC_FR_PCT_10-35WT (fr) (2.03 MB)
- FTEC_IT_PCT_10-35WT (it) (2.06 MB)
- FTEC_PCT_10-35WT (948.32 KB)
- FTEC_SP_PCT_10-35WT (es) (2.06 MB)
- FTEC_UK_PCT_10-35WT (en) (2.06 MB)
- MEPL_MDIN_DE_PCT_10-35WT (de) (7.19 MB)
- MEPL_MDIN_FR_PCT_10-35WT (fr) (7.17 MB)
- MEPL_MDIN_IT_PCT_10-35WT (it) (7.08 MB)
- MEPL_MDIN_SP_PCT_10-35WT (es) (7.02 MB)
- MEPL_MDIN_UK_PCT_10-35WT (en) (6.99 MB)
- SHELL_PCT_10-35WT (797.44 KB)
- SHELL_PCT10-35WT -400V-50Hz-3F (343.39 KB)
