- Multifunctionele pasto-turbines voor het koken, temperen, pasteuriseren en invriezen van alle soorten mengsels en pasta's. - Meertalige display met 14 voorgeprogrammeerde cycli en 10 programmeerbare productiecycli. - Verschillende warmtebehandelingen kunnen in één enkele cilinder worden uitgevoerd, waardoor handling of decanteren vermeden wordt. - Mogelijkheid tot langzaam, snel of intermitterend roeren. - Automatisch geheugen van de laatste cyclus. - Mengsel per cyclus: 15/30 liter. - Cyclustijd: 90/130 min.
Technisch
mm (B x D x H) : 550 x 650 x 1150 - kW (elec) : 4.5 - Voltage : 400/3N 50Hz
