De Bartscher condensatiekap Silversteam2 is speciaal bedoeld voor gebruik boven de Bartscher Silversteam2 combisteamers. Bartscher levert professionele horeca-apparatuur, en deze condensatiekap sluit daar naadloos op aan. Tijdens het kookproces ontsnappen dampen, en de kap zorgt ervoor dat die worden gebonden.
Voor de horecaprofessional is dit een praktische oplossing. Bij gebruik van de Silversteam2 combisteamers samen met deze condensatiekap is een afvoerluchtinstallatie niet noodzakelijk. Dat maakt de kap interessant voor keukens waar het aanleggen van een afvoerkanaal lastig of onwenselijk is.
Hoe werkt deze condensatiekap?
De dampen die tijdens het kookproces vrijkomen, worden gebonden via de twee geïntegreerde filters van de condensatiekap. Zo blijft de keukenomgeving prettiger en hoeft u geen aparte afzuiginstallatie te realiseren. Het bedieningspaneel zit aan de zijkant van de kap en is vanaf de voorzijde goed bereikbaar.
De kap is uitgevoerd in RVS, het vertrouwde materiaal voor de professionele keuken. Met een breedte van 908 mm, een diepte van 930 mm en een hoogte van 300 mm past de kap goed bij de afmetingen van de combisteamer waarvoor hij bedoeld is. Het nettogewicht bedraagt 31,6 kg.
Belangrijkste kenmerken
- Speciaal voor Bartscher Silversteam2 combisteamers
- Twee geïntegreerde filters die de dampen binden
- Afvoerluchtinstallatie niet noodzakelijk
- RVS uitvoering met bedieningspaneel aan de zijkant
- Afmetingen: 908 x 930 x 300 mm (b x d x h)
- Nettogewicht: 31,6 kg
Via de datasheet, explosietekening, het schakelschema en de gebruikshandleiding van Bartscher vindt u alle technische details. Twijfelt u of deze condensatiekap past bij uw combisteamer of keuken? Neem gerust contact op met ons team voor deskundig advies, of bestel direct online bij Horecagrootkeukenshop.
