Een multifunctioneel werkpaard. Dit klassieke koksmes is een essentieel gereedschap voor zowel professionals als thuiskoks. Het mes is geschikt voor allerlei snijtaken en ondersteunt verschillende gripmethodes.
14cm
Carbonstalen lemmet
58° Rockwell hardheid
Nauwkeurig gesmeed uit één stuk staal
Het lemmet is met de hand geslepen in een 38-staps proces
Uitstekend gebalanceerd ontwerp
Vervaardigd in Solingen volgens de strengste normen - zeer goed slijpbaar
