- Bedieningspaneel met LCD-display (IVP: INTELLIGENT VACUUM PACKAGING), onderhoudsprogramma en pompreiniging.
- Vacuümpomp capaciteit 63 m3/u (Busch type) - Cyclustijd 15-40 seconden.
- Transparante koepelvormige deksel, opening met piston.
- Kamerafmetingen: 600x475xh200 mm (afdichting lengte: 2 x 520 mm).
- Werkhoogte 900 mm.
- Geleverd met een volumetrische inbrengplaat voor een snelle cyclus en correcte positionering van uw producten.
- Soft air: geleidelijke afzuiging.
- Op aanvraag: vloeistofregelsensor, schuine plaat voor vloeibare producten, stikstofgasinjectiesysteem, enz.
- Vacuümverpakkingsmachine met een innovatief ontwerp, volledig gemaakt van roestvrij staal AISI 304.
- Diepgetrokken binnenkuip, gemaakt van roestvrij staal AISI 304, gemakkelijk te onderhouden en garandeert een perfecte hygiëne.
- Verwijderbare lasbalk.
- Strakke 3,5 mm dubbele afdichting.
- Groot LCD-kleurenscherm met hoge resolutie om elke stap van het vacuümverpakkingsproces te visualiseren.
- Rechtstreeks programmering op het toetsenbord van de machine of vanaf een laptop (er kunnen 20 recepten of specifieke producten worden opgeslagen), gegevensoverdracht via USB-poort.
- Het vacuüm wordt in % of mbar beheerd door de ingebouwde vacuümsensor, waardoor het risico van onbedoeld onvolledig vacuüm wordt geëlimineerd.
- Mogelijkheid om een gebruikerscode toe te kennen aan elke operator.
- Alle handelingen worden opgeslagen in de chip op de elektronische kaart en het logboek kan worden geëxporteerd naar een laptop, zodat HACCP-controle en geoptimaliseerd beheer van alle vacuümverpakkingen gegarandeerd zijn.
- Chassis op 4 zwenkwielen (2 met rem).
- Apparatuur gebouwd volgens de geldende normen (CE).
De meest geavanceerde vacuümmachines op de markt. Cutting-edge, high-performance technologie voor optimaal “vacuüm koken”. Dit zijn slechts enkele van de voordelen van het I.V.P. bedieningspaneel, met zijn grote LCD kleurendisplay: rood vlees functie om verlies van exsudaat (sereus vocht) te voorkomen. Sequentiële vacuümfunctie, speciaal ontwikkeld voor terrines, patés, mousses, enz ook erg populair bij patissiers en bakkers. Marinade-functie, speciaal ontwikkeld voor een nog intensievere infusie. Logboek voor onderhoudswerkzaamheden, automatische detectie van eventuele storingen. 6 voorgeprogrammeerde talen (Fr, Nl, De, It, En, Es, Ru). Talrijke opties en accessoires op aanvraag, labelprinter, stikstofgasinjectie, vloeistofregelsensor, enz.
Technisch
mm (B x D x H) : 680 x 630 x 1020 - kW (elec) : 2.5 - Voltage : 400-230/3N 50Hz
Documenten
- CEE-SC-120-IVP (249.77 KB)
- EPD-SC-120-IVP (691.62 KB)
- FTEC-SC-120-IVP (280.56 KB)
- MEPL-MDIN-DE-SC-120-IVP (de) (3.22 MB)
- MEPL-MDIN-FR-SC-120-IVP (fr) (3.21 MB)
- MEPL-MDIN-NL-SC-120-IVP (nl) (3.2 MB)
- MEPL-MDIN-SP-SC-120-IVP (es) (3.2 MB)
- MEPL-MDIN-UK-SC-120-IVP (en) (3.18 MB)
- SHEL-SC-120-IVP (345.25 KB)
