Kuipafmetingen 630x510xh110 mm, oppervlakte 32,1 dm2.
Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken bovenblad “Top” (20/10 mm), verstelbare roestvrijstalen poten (150/200 mm), waterdichtheid IPX5.
Kuip van roestvrij staal AISI 316 "COMPOUND", met hoge thermische geleidbaarheid (gecertificeerd voor gebruik in voedingsmiddelen volgens Europese regelgeving CE n.1935/2004).
Afsluitdop en verlengstuk voor afvoer, standaard meegeleverd.
Elektrische verwarming: gepantserde verwarmingselementen van roestvrij staal, geplaatst onder de kuip, temperatuurregeling van 120°C tot 300°C.
Veiligheidsvoorziening in geval van oververhitting.
Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE).
ADVANTAGE:
Ideaal voor "droog" koken, braden, bakken, frituren, bain-marie, etc. GN capaciteit - 100 mm.
Technisch
mm (B x D x H) : 800 x 900 x 850/920 - kW (elec) : 10 - Voltage : 230/3 50-60Hz
