ALLES voor uw HORECA KEUKEN, RESTAURANT, CATERINGBEDRIJF... • direct leverbaar • bel ons op 072-5813996boven € 250 geen verzendkosten

Top

Slowcooker

Slowcooking is een speciale kooktechniek waarbij een elektrische pan wordt gebruikt, ook wel een slowcooker genoemd. Bij slowcooking wordt op een lage temperatuur en voor een langere tijd een gerecht voorbereid dit langzame proces kan wel 8 tot 10 uur duren. Door alle ingrediënten met de deksel op de pan op een lage temperatuur te bereiden trekken alle smaken goed in en zullen de smaken samensmelten, het eten wordt hierdoor heerlijk sappig. Daarnaast blijven alle voedingswaarden intact en er komt nauwelijks vet aan te pas waardoor het een zeer gezonde manier is van eten bereiden. Naast maaltijden wordt de slowcooker ook veel gebruikt voor het bereiden van soepen en sauzen.

Bereidingstijd

Schrik niet van de lange bereidingstijd. U kunt de pan 's ochtends voordat u naar uw werk gaat aan zetten. Dan heeft u er de hele dag geen omkijken naar en wanneer u thuiskomt staat er een heerlijke maaltijd voor u klaar. Een slowcooker bestaat uit drie onderdelen, namelijk: een keramische of aardewerken schaal waarin het voedsel wordt bereid. Een deksel vaak van glas dat warmte in de schaal houdt en het apparaat zelf met de verwarmingselementen.

Voordelen van een slowcooker

  • Met een slowcooker kunt u op een makkelijke manier stoofschotels, soepen en sauzen bereiden.
  • Door de lage temperatuur, de lange bereidingstijd en de deksel op de pan blijft al het vocht in de pan. In een slowcooker heb je dus veel minder water, bouillon of een ander vloeibaar ingrediënt nodig dan normaal
  • Alle smaken en voedingsstoffen van de ingrediënten blijven behouden
  • U hoeft niet bij de slowcooker te blijven staan terwijl het gerecht kookt, een uurtje langer maakt niet uit;

Een slowcooker is heel eenvoudig schoon te maken. Maak met een mild sopje de ceramieken binnenpan schoon, deze goed afdrogen en de aluminium binnenpan ook goed afgedroogd wegzetten.

3 artikel(en)

Van hoog naar laag sorteren

3 artikel(en)

Van hoog naar laag sorteren