Bartscher | Combi-steamer Silversteam P-10111D

Beschikbaarheid
Tijdelijk niet op voorraad
Artikelnummer BS-117763
Adviesprijs: 8398,- Onze prijs: 6114,- U bespaart 2284,- 7397,94
  • Laagste prijsgarantie (Elders goedkoper? Bel ons! 020-2406620)
  • Verzending: Gratis binnen Nederland vanaf €250,-
  • Levertijd: 1 tot 4 werkdagen, mits op voorraad
  • Bij vragen, direct contact met één van onze medewerkers 
Categorie
Productomschrijving

Meer efficiëntie en tijdsbeparing met de combisteamer Silverstream P 10 x 1/1 GN door het extra aan vermogen. Vol bezette kookruimtes zijn dankzij het hoge vermogen en de rack-control-functie geen probleem. Gereduceerde kooktijden, snellere opwarmtijden en een eenvoudige hantering spreken gewoon voor zich.

Specificaties
Meer informatie
Merk Bartscher
Artikelnummer BS-117763
EAN 4015613786421
Datasheet Download »
Gebruikshandleiding Download »
Explosietekening Download »
Schakelschema Download »
Breedte / lengte 890 mm
Diepte 830 mm
Hoogte 1065 mm
Netto gewicht 120 kg
Aansluiting voor kerntemperatuurvoelerAan de zijkant
Aansluitwaarde17.4 kW
Aantal gaarfasen9
Aantal gaarprogramma's300 voorgeïnstalleerd, 300 programmeerbaar
Aantal roosters10
Aantal ventilatoren3
Afstand tussen de roosters74 mm
Apparaataansluiting3 NAC
Belangrijke aanwijzingVanaf waterhardheid 5° d.H raden wij uitdrukkelijk aan een geschikte waterontharder te installeren en een waterdruk van maximaal 3 bar
BesturingTouch
BinnenverlichtingJa
Continu gebruikJa
DampafzuigingJa
EigenschappenAfgeronde bakkamer, Steunrails uitneembaar, Dubbeledeurbeglazing, Led-verlichting in de deur, Contactdoos (500 W) voor aansluiting van een afzuigkap , Snellere opwarm- en weer opwarmtijden, Gereduceerde kooktijden met tot 28 %, Het best geschikt voor sterk gevulde kookruimtes, Betere luchtcirculatie door extra motor
Formaat roosters1/1 GN, 600 x 400 mm
Frequentie50 Hz
FunctiesConvectie, Stomen, Combi-steamen, Op lage temperatuur bereiden, Delta-T-garen, Omkering draairichting van de motor (ventilatorbladen), Stoomvorming door directe inspuiting
Inclusief1 rooster 1/1 GN, 1 plaat 1/1 GN, 1 watertoevoerslang
LED-indicatorStomen, Delta-T-garen, Gaarfasen, Kerntemperatuur, Ventilatorsnelheid, Programma, Temperatuur, Tijd
MateriaalCNS 18/10
Materiaal gaarruimteCNS 18/10
Met reinigingssysteemNee
RekcontroleJa
SerieSilversteam
Soort roostersDwarsrichting
Spanning400 V
Temperatuurbereik tot300 °C
Temperatuurbereik van50 °C
TemperatuurregelingTraploos
Tijdinstelling tot599 minuut/minuten
Tijdinstelling van0 minuut/minuten
USB-aansluitingAan de zijkant
Ventilatorsnelheid3-traps
Wateraansluiting3/4"
WerkingsmodusElektro
Verzend & betaal info

- Levertijd 1 tot 4 werkdagen, mits op voorraad
- Standaard rekenen wij een scherp verzendtarief van € 7,85 excl. BTW.
- Orders boven € 250,- excl. BTW verzenden wij geheel gratis binnen Nederland.
- Snel en voordelig, alles voor de horeca
- Tel. 020-2406620
- [email protected]
- Installatie mogelijk